Gesundheit
Kalorienbedarf-Rechner
Täglicher Kalorienbedarf aus Grundumsatz (Mifflin-St Jeor) und Aktivität, mit Zielwerten zum Abnehmen oder Zunehmen.
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Ergebnis
Aktualisiert sich beim TippenTäglicher Kalorienbedarf (Gewicht halten)
2.046 kcal
- Grundumsatz
- 1.320 kcal
- Aktivitätsfaktor (PAL)
- 1,55
- Abnehmen (−500 kcal, etwa 0,5 kg pro Woche)
- 1.546 kcal
- Langsam abnehmen (−250 kcal)
- 1.796 kcal
- Zunehmen (+250 kcal)
- 2.296 kcal
- Schneller zunehmen (+500 kcal)
- 2.546 kcal
So wird gerechnet
Der tägliche Energiebedarf wird in zwei Schritten ermittelt. Zuerst der Grundumsatz, also die Energie, die der Körper in Ruhe verbraucht, nach der Mifflin-St-Jeor-Formel, die bei gesunden Erwachsenen den gemessenen Werten am nächsten kommt. Dann wird der Grundumsatz mit dem Aktivitätsfaktor (PAL) aus dem FAO/WHO/UNU-Bericht multipliziert. Zum Abnehmen isst man unter diesem Wert, zum Zunehmen darüber.
Rechenbeispiel
Leicht aktive Frau, 30 Jahre, 165 cm, 60 kg:
- Grundumsatz: 10 × 60 + 6,25 × 165 − 5 × 30 − 161 = 1.320,25 kcal
- Gesamtumsatz: 1.320 × 1,55 = 2.046 kcal
- Zum Abnehmen: 2.046 − 500 = 1.546 kcal (etwa 0,45 kg pro Woche)
Tabellen zu Aktivität und Zielwerten
Gesamtumsatz nach Aktivität
| Aktivität | Beschreibung | PAL | kcal am Tag |
|---|---|---|---|
| Aktivität: Sitzend | BeschreibungBürojob, kein Sport, wenig Gehen | PAL1,40 | kcal am Tag1.848 |
| Aktivität: Leicht aktiv | BeschreibungTägliche Spaziergänge oder leichter Sport an 1–3 Tagen pro Woche | PAL1,55 | kcal am Tag2.046 |
| Aktivität: Mäßig aktiv | BeschreibungSport an 3–5 Tagen pro Woche oder stehende Tätigkeit | PAL1,70 | kcal am Tag2.244 |
| Aktivität: Sehr aktiv | BeschreibungSport an 6–7 Tagen pro Woche oder körperliche Arbeit | PAL1,85 | kcal am Tag2.442 |
| Aktivität: Extrem aktiv | BeschreibungSchwere körperliche Arbeit plus Training; Sportler | PAL2,20 | kcal am Tag2.905 |
Kalorien nach Ziel
| Tägliche Differenz | Kalorien am Tag | Änderung je Woche |
|---|---|---|
| Tägliche Differenz: −1.000 kcal | Kalorien am Tag1.046 kcal | Änderung je Woche−0,91 kg |
| Tägliche Differenz: −500 kcal | Kalorien am Tag1.546 kcal | Änderung je Woche−0,45 kg |
| Tägliche Differenz: −250 kcal | Kalorien am Tag1.796 kcal | Änderung je Woche−0,23 kg |
| Tägliche Differenz: Halten | Kalorien am Tag2.046 kcal | Änderung je Woche— |
| Tägliche Differenz: +250 kcal | Kalorien am Tag2.296 kcal | Änderung je Woche+0,23 kg |
| Tägliche Differenz: +500 kcal | Kalorien am Tag2.546 kcal | Änderung je Woche+0,45 kg |
Häufige Fragen
Wie wird der tägliche Kalorienbedarf berechnet?
Zuerst der Grundumsatz nach der Mifflin-St-Jeor-Formel: 10 × Gewicht (kg) + 6,25 × Größe (cm) − 5 × Alter, plus 5 bei Männern oder minus 161 bei Frauen. Dann wird er mit einem Aktivitätsfaktor (PAL) multipliziert. Eine leicht aktive 30-jährige Frau mit 165 cm und 60 kg hat einen Grundumsatz von 1.320 kcal und braucht etwa 2.046 kcal am Tag; ein Mann mit 180 cm und 80 kg 1.780 und 2.759 kcal.
Was ist der Grundumsatz?
Die Energie, die der Körper in völliger Ruhe für Atmung, Kreislauf und Zellerneuerung verbraucht. Er macht den größten Teil des Tagesverbrauchs aus und sinkt mit dem Alter und mit abnehmender Muskelmasse.
Woher kommen die Aktivitätsfaktoren?
Aus den PAL-Bereichen des FAO/WHO/UNU-Berichts von 2004 zum Energiebedarf: sitzend oder leicht 1,40–1,69; aktiv 1,70–1,99; sehr aktiv 2,00–2,40. Der Rechner teilt diese Bereiche in fünf Stufen; der Gesamtumsatz liegt damit 40 % bis 120 % über dem Grundumsatz.
Wie viele Kalorien sollte ich zum Abnehmen essen?
Etwa 500 kcal am Tag unter dem Bedarf entsprechen grob einem halben Kilogramm pro Woche, nach der Faustregel von 7.700 kcal je Kilogramm (Hall 2008). Für die Frau im Beispiel sind das 1.546 kcal. Die Abnahme verlangsamt sich mit der Zeit; unter den Grundumsatz zu gehen ist nicht ratsam.
Wie genau ist die Berechnung?
Die Mifflin-St-Jeor-Formel trifft bei den meisten gesunden Erwachsenen auf etwa 10 % den gemessenen Wert; Muskelmasse, Hormone und Veranlagung unterscheiden sich von Person zu Person. Für Kinder, Schwangere und Stillende, Sportler und Menschen mit schwerer Adipositas sind andere Verfahren nötig.
Sind Kalorien und Kilokalorien dasselbe?
Die „Kalorie“ auf Lebensmitteln ist eine Kilokalorie (kcal, 1.000 Kalorien). Auf Etiketten steht meist auch der Wert in Kilojoule: 1 kcal = 4,184 kJ.
Quellen
- Mifflin MD, St Jeor ST et al. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr 1990;51(2):241-247
- FAO/WHO/UNU — Human energy requirements, Bericht der gemeinsamen Expertenkonsultation (Rom 2004), Kapitel 5, Tabelle 5.3: PAL-Kategorien für Erwachsene
- Hall KD. What is the required energy deficit per unit weight loss? Int J Obes 2008;32(3):573-576 (die 7.700-kcal-Regel pro Kilogramm und ihre Grenzen)
Statistische Schätzung für gesunde Erwachsene, keine medizinische Beratung. Unter 18 Jahren, in Schwangerschaft und Stillzeit, bei Krankheit, Medikamenten und schwerer Adipositas ist eine individuelle Beurteilung nötig. Die Ergebnisse dienen nur der Orientierung.