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Gesundheit

Kalorienbedarf-Rechner

Täglicher Kalorienbedarf aus Grundumsatz (Mifflin-St Jeor) und Aktivität, mit Zielwerten zum Abnehmen oder Zunehmen.

Aktualisiert:

Ergebnis

Täglicher Kalorienbedarf (Gewicht halten)

2.046 kcal

Grundumsatz
1.320 kcal
Aktivitätsfaktor (PAL)
1,55
Abnehmen (−500 kcal, etwa 0,5 kg pro Woche)
1.546 kcal
Langsam abnehmen (−250 kcal)
1.796 kcal
Zunehmen (+250 kcal)
2.296 kcal
Schneller zunehmen (+500 kcal)
2.546 kcal
Durchschnittliche Schätzung für gesunde Erwachsene (Mifflin-St Jeor × FAO/WHO/UNU-Aktivitätsstufe). Schwangerschaft, Stillzeit, Krankheit und Medikamente verändern den Bedarf; lassen Sie sich für einen Plan ernährungsmedizinisch beraten.

Geschlecht
Aktivität

So wird gerechnet

Der tägliche Energiebedarf wird in zwei Schritten ermittelt. Zuerst der Grundumsatz, also die Energie, die der Körper in Ruhe verbraucht, nach der Mifflin-St-Jeor-Formel, die bei gesunden Erwachsenen den gemessenen Werten am nächsten kommt. Dann wird der Grundumsatz mit dem Aktivitätsfaktor (PAL) aus dem FAO/WHO/UNU-Bericht multipliziert. Zum Abnehmen isst man unter diesem Wert, zum Zunehmen darüber.

Grundumsatz (Männer)
= 10 × Gewicht (kg) + 6,25 × Größe (cm) − 5 × Alter + 5
Grundumsatz (Frauen)
= 10 × Gewicht (kg) + 6,25 × Größe (cm) − 5 × Alter − 161
Gesamtumsatz
= Grundumsatz × PAL PAL: 1,40 (sitzend) … 2,20 (extrem aktiv)
Gewichtsänderung je Woche ≈ tägliche Differenz × 7 / 7.700 kcal

Rechenbeispiel

Leicht aktive Frau, 30 Jahre, 165 cm, 60 kg:

  1. Grundumsatz: 10 × 60 + 6,25 × 165 − 5 × 30 − 161 = 1.320,25 kcal
  2. Gesamtumsatz: 1.320 × 1,55 = 2.046 kcal
  3. Zum Abnehmen: 2.046 − 500 = 1.546 kcal (etwa 0,45 kg pro Woche)

Tabellen zu Aktivität und Zielwerten

Gesamtumsatz nach Aktivität

Täglicher Kalorienbedarf der Beispielperson auf den fünf Aktivitätsstufen (aus den PAL-Bereichen von FAO/WHO/UNU)
AktivitätBeschreibungPALkcal am Tag
Aktivität: SitzendBeschreibungBürojob, kein Sport, wenig GehenPAL1,40kcal am Tag1.848
Aktivität: Leicht aktivBeschreibungTägliche Spaziergänge oder leichter Sport an 1–3 Tagen pro WochePAL1,55kcal am Tag2.046
Aktivität: Mäßig aktivBeschreibungSport an 3–5 Tagen pro Woche oder stehende TätigkeitPAL1,70kcal am Tag2.244
Aktivität: Sehr aktivBeschreibungSport an 6–7 Tagen pro Woche oder körperliche ArbeitPAL1,85kcal am Tag2.442
Aktivität: Extrem aktivBeschreibungSchwere körperliche Arbeit plus Training; SportlerPAL2,20kcal am Tag2.905

Kalorien nach Ziel

Tägliche Zielwerte für die Beispielperson und grobe Gewichtsänderung je Woche (7.700 kcal ≈ 1 kg)
Tägliche DifferenzKalorien am TagÄnderung je Woche
Tägliche Differenz: −1.000 kcalKalorien am Tag1.046 kcalÄnderung je Woche−0,91 kg
Tägliche Differenz: −500 kcalKalorien am Tag1.546 kcalÄnderung je Woche−0,45 kg
Tägliche Differenz: −250 kcalKalorien am Tag1.796 kcalÄnderung je Woche−0,23 kg
Tägliche Differenz: HaltenKalorien am Tag2.046 kcalÄnderung je Woche—
Tägliche Differenz: +250 kcalKalorien am Tag2.296 kcalÄnderung je Woche+0,23 kg
Tägliche Differenz: +500 kcalKalorien am Tag2.546 kcalÄnderung je Woche+0,45 kg

Häufige Fragen

Wie wird der tägliche Kalorienbedarf berechnet?

Zuerst der Grundumsatz nach der Mifflin-St-Jeor-Formel: 10 × Gewicht (kg) + 6,25 × Größe (cm) − 5 × Alter, plus 5 bei Männern oder minus 161 bei Frauen. Dann wird er mit einem Aktivitätsfaktor (PAL) multipliziert. Eine leicht aktive 30-jährige Frau mit 165 cm und 60 kg hat einen Grundumsatz von 1.320 kcal und braucht etwa 2.046 kcal am Tag; ein Mann mit 180 cm und 80 kg 1.780 und 2.759 kcal.

Was ist der Grundumsatz?

Die Energie, die der Körper in völliger Ruhe für Atmung, Kreislauf und Zellerneuerung verbraucht. Er macht den größten Teil des Tagesverbrauchs aus und sinkt mit dem Alter und mit abnehmender Muskelmasse.

Woher kommen die Aktivitätsfaktoren?

Aus den PAL-Bereichen des FAO/WHO/UNU-Berichts von 2004 zum Energiebedarf: sitzend oder leicht 1,40–1,69; aktiv 1,70–1,99; sehr aktiv 2,00–2,40. Der Rechner teilt diese Bereiche in fünf Stufen; der Gesamtumsatz liegt damit 40 % bis 120 % über dem Grundumsatz.

Wie viele Kalorien sollte ich zum Abnehmen essen?

Etwa 500 kcal am Tag unter dem Bedarf entsprechen grob einem halben Kilogramm pro Woche, nach der Faustregel von 7.700 kcal je Kilogramm (Hall 2008). Für die Frau im Beispiel sind das 1.546 kcal. Die Abnahme verlangsamt sich mit der Zeit; unter den Grundumsatz zu gehen ist nicht ratsam.

Wie genau ist die Berechnung?

Die Mifflin-St-Jeor-Formel trifft bei den meisten gesunden Erwachsenen auf etwa 10 % den gemessenen Wert; Muskelmasse, Hormone und Veranlagung unterscheiden sich von Person zu Person. Für Kinder, Schwangere und Stillende, Sportler und Menschen mit schwerer Adipositas sind andere Verfahren nötig.

Sind Kalorien und Kilokalorien dasselbe?

Die „Kalorie“ auf Lebensmitteln ist eine Kilokalorie (kcal, 1.000 Kalorien). Auf Etiketten steht meist auch der Wert in Kilojoule: 1 kcal = 4,184 kJ.

Quellen

Statistische Schätzung für gesunde Erwachsene, keine medizinische Beratung. Unter 18 Jahren, in Schwangerschaft und Stillzeit, bei Krankheit, Medikamenten und schwerer Adipositas ist eine individuelle Beurteilung nötig. Die Ergebnisse dienen nur der Orientierung.

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